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美邦營養師話你知:減肥應唔應該拒絕碳水化合物?
好多人以為減肥 = 戒澱粉,一開波就完全唔食飯!
結果?瘦係瘦得快,但反彈仲快,成個人仲好冇精神...
其實碳水化合物唔係敵人,係我哋大腦同肌肉嘅主要燃料!重點唔係「拒絕」,而係要「識揀」!
完全戒碳水的代價:
* 流失嘅係水份同肌肉,唔係脂肪
* 代謝變慢,一食返即刻反彈
* 容易燥底、頭暈、專注力下降
* 影響情緒同睡眠質量
聰明食碳水 4 大攻略:
1. 揀「原型」: 糙米、全麥麵包、燕麥,飽肚又穩血糖
2. 控「份量」: 食平時嘅一半,或者拳頭大細就夠,唔洗完全唔食
3. 加「隊友」: 搭配大量蔬菜 + 蛋白質,減慢糖分吸收
4. 戒「精製」: 汽水、糖果、甜品先係真兇,呢啲真係要Say No!
記住,減肥係長途賽 ,唔好因為極端飲食整壞身體呀!均衡飲食先係長久之計!
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美邦營養師話你知:減肥應唔應該拒絕碳水化合物?