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血脂係咪越低越好?
一提起血脂,大家都會聯想到血脂高會增加患心血管疾病風險,嚴重的話可能會引起血栓或中風,所以好多人都會實行「少油、少脂肪」飲食,希望自己的血脂水平越低越好,以遠離患病風險。
但偏偏卻忽略了
血脂的重要性
,血脂亦是我們體內必需物質之一,太少反而有機會導致身體問題。膽固醇是血脂的一種,在身體內有不同的角色,包括它是製造荷爾蒙的原材料,若血脂過低,有機會導致體內荷爾蒙分泌不足,伴隨的影響可能是記憶力下降、性慾下降、月經週期變得不規則等。膽固醇亦是構成細胞膜及膽汁的重要成份,而膽汁可乳化脂肪,促進脂肪和脂溶性維他命的吸收。所以血脂水平絕不是愈低愈好,平衡最重要!
要維持好的血脂水平,就要識分辨和選擇含有
「好」
膽固醇和
「壞」
膽固醇的食物,適量攝取不飽和脂肪,多吃含豐富水溶性膳食纖維的食物。建議每年做一次身體檢查以了解自己身體狀況並作出改善,遠離患病風險。
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